CUCINA

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IL NOSTRO MENU

Il segreto dei nostri piatti sta nella semplicità e nella qualità degli ingredienti che selezioniamo con cura quotidianamente.
I nostri piatti accolgono i gusti di tutti, dalle pizze alle proposte di carne, pesce o vegetariane.

ANTIPASTI

Polpo Croccante su Letto di Crema di Zucca

18€

Gamberoni saltati con carciofi

16€

Soutè di Cozze al pomodoro

12€

Bruschetta al burro di Normandia e acciuga del Cantabrico

10€

Tartare di manzo con acciuga del Cantabrico e tuorlo d’uovo marinato

18€

Tagliere di salumi e formaggi selezionati (3 persone)

20€

PRIMI

Risotto Carnaroli alla milanese

14€

Risotto con funghi porcini

16€

Risotto al nero di seppia e gamberi

18€

Spaghetto alle vongole veraci con bottarga di muggine

20€

Linguine ai frutti di mare

22€

Spaghetto aglio, olio e peperoncino con acciuga del Cantabrico e mollica di pane tostata

14€

Tagliatella al ragù di Chianina

16€

Pacchero con Piccadilly, olive Leccino, acciughe del Cantabrico e stracciatella di burrata a freddo

16€

SECONDI

Filetto di manzo alla griglia con patate al forno

25€

Filetto di Manzo con Zola e Noci con patate al forno

25€

Tagliata di manzo con fughi porcini

22€

Tagliata di manzo con fughi porcini

25€

Trancio di salmone alla griglia con verdure grigliate

18€

Filetto di Branzino alla Piastra su Letto cavolo viola

18€

Calamari alla griglia con verdure croccanti

22€

Galletto al forno con patate

16€

CONTORNI

Verdure miste grigliate

6€

Carciofi trifolati

6€

Friggiteli

5€

Patate dorate

5€

Insalata mista

6€

Cavolo viola marinato

55€

PIZZE

Margherita

8€

Pomodoro, fior di latte, basilico.

Marinara

6,5€

Pomodoro, aglio, origano.

Napoli

9€

Pomodoro, fior di latte, acciuga del Cantabrico, origano.

Prosciutto e Porcini

10€

Pomodoro, fior di latte, prosciutto, porcini.

Speck e Zola

10€

Pomodoro, fior di latte, zola, speck.

Salsiccia e Friarielli

11€

Fior di latte, salsiccia, friarielli.

Bufalina

9€

Pomodoro, bufala campana, basilico.

Diavola

9€

Pomodoro, fior di latte, salame piccante.

Vegetariana

9€

Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni.

Quattro Stagioni

9€

Pomodoro, fior di latte, carciofi, olive taggiasche, cotto di Praga, porcini.

Bistrot

12€

Fior di latte, bufala campana, pomodorini, crudo di parma 24mesi, rucola, grana.

Frutti di mare

15€

Pomodoro, fior di latte, frutti di mare.

FOCACCE

Profumata

5€

Olio, rosmarino, sale.

Erbe

5€

Olio, origano, timo, sale.

Caprese

9€

Pomodorini, bufala, basilico.

Crudo & Stracciatella

10€

Crudo, stracciatella di burrata.

Colonnata

8€

origano, lardo.

DOLCI

Dolci della Casa

6€

Pera cotta al barolo e gelato al pistacchio

7€